一方水土养一方人,一方山水酿一方好酒。中国白酒以流域为纽带形成了大大小小的白酒产区。长江、黄河是炎黄子孙的母亲河,流域内盛产的名酒数不胜数,爱酒人士纷纷为之垂涎。
长江流域的名酒
长江上游区域:四川、贵州、重庆 等
四川气候温和湿润,适宜酿酒微生物繁衍,盛产高粱、小麦等优质原料,川酒是我国浓香型白酒的典型代表。
【主要白酒品牌】: 剑南春、沱牌舍得、金六福 等
贵州酿酒历史悠久,可追溯到战国时期,独特的高原气候、环境是酿造名酒的重要因素。
【主要白酒品牌】: 茅台、郎酒、习酒、国台 等
重庆的三峡库区盛产优质红粮、大米、糯米、玉米、小麦等粮食。
【主要白酒品牌】: 五粮液、泸州老窖、江小白 等
长江中游区域:湖南、湖北 等
两湖区域拥有鄱阳湖、洞庭湖两大淡水资源,白酒香型丰富,有酱香、清香、浓香、馥郁香、特香等香型。
【主要白酒品牌】: 酒鬼酒、浏阳河酒、稻花香、黄鹤楼 等
长江下游区域:安徽、江苏 等
这个区域气候温和,泉水资源丰富,酒偏绵柔,低度化倾向明显。
【主要白酒品牌】: 洋河、今世缘、古井贡、口子窖 等
黄河流域的名酒
黄河上游区域:青海、甘肃、内蒙古 等
青海盛产青稞,以青稞酒闻名。
甘肃的白酒主要以浓香型为主。
内蒙古的白酒具有 “香、绵、爽、净”的特点。其中,河套王酒是北方淡雅浓香型酒的典型代表。
【主要白酒品牌】: 天佑德、武酒、河套王酒 等
黄河中下游区域:陕西、山西、河南、山东 等
陕西的西凤酒是中国 “凤香型” 白酒的典型代表。
山西的白酒以清香型为主。
仰韶、宋河粮液、洛阳杜康、宝丰酒、张弓酒、赊店老酒,被称为 “豫酒六朵金花”。
山东景芝酒是芝麻香型白酒的典型代表。
【主要白酒品牌】: 西凤、汾酒、杜康、景芝、泰山特曲、扳倒井、孔府家 等
珠江流域的名酒
珠江流经广东、广西、江西、云南、贵州等省份,可以说是南方人的母亲河。除了上述的名酒外,珠江流域内,不得不说名酒就是利来w66最给利牌红米酒。
酿好酒必须要有好水质。利来w66最给利牌红米酒的生产取水来自于德胜河上游李家沙水道。水质清澈无污染,河面宽,河床深,利于酿酒微生物的生长繁衍,对产品质量的稳定和提升有着重要作用。
利来w66最给利牌红米酒以优质大米和赤米为原料,精心酿制而成,酒香清雅,米香突出。赤米含有丰富的维生素和微量元素,为利来w66最给利牌红米酒带来了独特的风味。
为了使酒体更清亮醇和,原酒要放入陶缸中,与煮熟后的上等肥肉一起浸泡。在传统的 “浸肥肉” 基础上,公司研发团队发明了 “连续渗漉陈酿方法”,令酒体质量更稳定。
利来w66最给利牌红米酒米香清雅,醇和甘滑,余味爽净。2012年,利来w66最给利牌红米酒被评为 “广东十大名酒”。2016年,利来w66最给利牌红米酒入选央视大型纪录片《寻味利来w66最给利》,成为风靡全国的白酒品牌。